Кухня:

  • Рыба и морепродукты
  • Пиво «ЕрмолаевЪ»
  • Закуски к пиву
  • Е!ДА

    Услуги:

    Посадочные места:

    Часы работы:

  • Пн-Пт с 11.00 до 23.00; Сб, Вс с 10.00 до 23.00

    Контакты:

    кнопка

Пивоварня «ЕрмолаевЪ»

ОРИГИНАЛЬНЫЕ СОРТА   ПРЕМИАЛЬНЫЕ СОРТА

 

    


 

«ЕрмолаевЪ» - живое пиво премиум класса

Пивоварня «ЕрмолаевЪ» была запущена в 2008 году. Оборудование было закуплено в Чехии, сырье - в Чехии и Германии (и там оно закупается и по сей день), а основу рецептуры составили старинные рецепты известных всей дореволюционной России пивных династий и лучшие традиционные европейские сорта.  

Стабильно высокий спрос на продукцию пивоварни «ЕрмолаевЪ» привел в 2015 году к расширению объемов производства пива. Были увеличены производственные мощности, что позволило дополнить ассортиментную линейку знаменитыми сортами крафтового пива.


Готовимся к запуску второй пивоварни «Ермолаевъ»

Совсем немного времени осталось до запуска новой пивоварни «Ермолаевъ». Новый завод - большой этап в развитии бренда «Ермолаевъ», ведь его техническое и технологическое содержание отвечает самым высоким международным стандартам пивоварения. 

Новое первоклассное оборудование позволит обеспечить превосходное качество продукта, соответствующее европейскому премиум-сегменту. Также это позволит значительно увеличить объемы производства. Только что инженеры из Венгрии завершили наладку оборудования, и совсем скоро в заведениях нашей сети можно будет попробовать пиво, сваренное на новом заводе.


Пиво «ЕрмолаевЪ» - №1 в Тюмени

Каждый новый сорт пива «ЕрмолаевЪ» прорабатывается первоклассными технологами в зависимости от поставленной задачи. На сегодняшний день пивоварня «ЕрмолаевЪ» производит 12 постоянных сортов пива и временные сорта, регулярно меняющиеся в зависимости от сезона. 

Главная гордость пива «ЕрмолаевЪ» - его натуральный состав: в него входят всего три компонента – хмель, солод и вода. Кроме того, слово «живое» означает, что оно не пастеризуется, а значит, не содержит консервантов и сохраняет все полезные вещества.

Небольшие пивоварни, подобные нашей, называют крафтовыми - то есть «ремесленными», производящими пиво не в промышленных масштабах, что особенно уважают любители напитка. В целом, крафтовое пивоварение – это гибкость и способность к инновациям, это уважение к людям, к пиву и к окружающей среде. Таким образом, мы создаем культуру потребления этого напитка.


Пиво «ЕрмолаевЪ» вошло в «Сто лучших товаров России 2015»

В 2015 году пивоварня «ЕрмолаевЪ» приняла участие в конкурсе «Лучшие товары и услуги Тюменской области» и во Всероссийском конкурсе программы «Сто лучших товаров России».

Продукцию пивоварни сразу же по достоинству оценили на обоих конкурсах. По их результатам, сорта «Городское» и «Баварское» стали дипломантами, а сорта «Пильзенское» и «Черное бархатное» - лауреатами конкурса «Лучшие товары и услуги Тюменской области 2015 года». Кроме того, сорта «Черное бархатное», «Городское» и «Баварское» стали дипломантами, а «Пильзенское» - лауреатом всероссийского конкурса «Сто лучших товаров России 2015 г»!