Кухня:

  • Фирменная продукция

Меню:

    Услуги:

  • Еда на вынос

    Посадочные места:

    Часы работы:

  • Приобрести продукцию можно в рабочее время заведений

    Контакты:

    Управляющий:

    Logo_200000
  • Бочкова Лейла
кнопка

Полуфабрикаты «Ермолаевъ»


Наша цель - своевременное производство качественной и безопасной продукции, соответствующей утвержденной концепции, востребованной потребителем.

Е!ДА - проект замороженных полуфабрикатов от «ЕрмолаевЪ» - гарантированно высокое качество по доступной цене. Лучшие традиции национальной кухни у Вас дома!


Производство. Упаковка. Логистика

Для того чтобы наши полуфабрикаты были вкусными, мясо должно быть не только качественным, но и свежим. Именно поэтому мы сотрудничаем только с местными поставщиками, на каждую партию мяса поставщик в обязательном порядке предоставляет ветеринарные документы. Далее, на протяжении всего процесса производства следует многоэтапный ежедневный  контроль.

Технологический процесс производства замороженных полуфабрикатов состоит из следующих этапов: подготовка сырья; составление фарша; формирование полуфабрикатов; упаковка; хранение и реализация.

Абсолютно все продукты изготавливаются вручную, кропотливо, аккуратно и с любовью.

Продукция после изготовления подвергается шоковой заморозке, фасуется, датируется и развозится по местам продаж.


Места продаж

Кафе «Ассорти»
Ул. Республики 5а, тел.: 45-61-30
Режим работы: с 08:00 до 00:00 вс-чт и с 08:00 до 02:00 пт-сб

Столовая «Ассорти»
Ул. Пермякова 1, тел.: 593-893
Режим работы: с 08:30 до 20:00 пн-пт и с 9:00 до 20:00 в сб

Ресторан домашней кухни «Чина»
Ул. Комсомольская, 8 тел.: 45-01-65
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00

Пивная «Охота-Рыбалка»
ул. Щербакова 104
т.+7 (3452) 58-70-30
Режим работы: Вс-Чт 11:00—01:00
Пт,Сб 12:00—02:00

Пивная «Сельсовет»
ул. Красных зорь 31
т.+7 (3452) 52-99-52
Режим работы: Вс-Чт 11:00—01:00
Пт,Сб 12:00—02:00

Пивная «ГенШтаб»
ул. Тульская 7/1
т.+7 (3452) 32-32-84
Режим работы: Вс-Чт 11:00—01:00
Пт,Сб 12:00—02:00

Магазины-бары пивоварни «ЕрмолаевЪ»
ул. Олимпийская 29
т.+7 (3452) 514-014
ул. Н.Гондатти, 1/3
т.+7 (3452) 517-317
пр. Воронинские горки 176
т.+7 (3452) 23-40-47
Режим работы: Вс-Чт 11:00—01:00
Пт,Сб 10:00—01:00